もろみ酢公正取引協議会

もろみ酢を知る

「もろみ酢」の基本情報や成分とそのはたらき、
安心・安全の製造工程について解説します。

もろみ酢の飲み方

おすすめの飲み方やもろみ酢を使った
アレンジレシピをご紹介します。

会員インタビュー

もろみ酢公正取引協議会
会員インタビューをご紹介します。

私たちの想い

昔から当たり前のように飲んできたもろみ酢。
これが、わが家の笑顔のヒケツかも。

もろもろ、いい感じ。 

【もろみ酢ってなに?】説明動画

沖縄に古くから受け継がれる
伝統の地酒「泡盛」。
本来なら捨てられてしまう酒粕(かしじぇー)には
私たちの元気の源となる栄養が
たっぷり含まれていました。

そうして生まれた「もろみ酢」は
造り手の想いと
熟練のこだわりを経て、
私たちのもとへ。

何気ないけど愛おしい、
日々の暮らしを支えるパートナーとして
毎日飲むたび、心と体が少しずつ、
充ちてゆく。

もろもろ、いい感じ。

もろみ酢を 「知る」

「もろみ酢」の基本情報や成分とそのはたらき、
安心・安全の製造工程について解説します。

もろみ酢公正取引協議会 会員&取扱商品一覧

沖縄の泡盛酒造所で造られ、
さまざまなメーカーで販売されている「もろみ酢」。
各社によって味の印象が異なるのも魅力です。
「公正取引」マークが付いたもろみ酢は、
もろみ酢原液が75%以上含まれており、
安心の証です。

個性豊かなもろみ酢から、
お気に入りの一本を見つけてください。

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ニュース

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私たちの想い

沖縄の地酒・泡盛と共に歩んできた「もろみ酢」。

自然の恵みと発酵のチカラがもたらすおいしさで
島の健やかな暮らしのお手伝いをしてきました。

おじいもおばあも、子どもたちも。
これからも、みんなの笑顔を支えたい。