黒麹酢

黒麹酢は本沖縄の「泡盛」を蒸留した後のかしじぇー「醪（もろみ）」から得られるエキスです。「泡盛」独特の黒麹菌・酵母を用いて発酵・熟成させる過程で生成されたクエン酸を主体に豊富な有機酸、必須アミノ酸を含んでいます。

原材料

米麹（国内製造）、砂糖、醸造酢

容量

900ml

おすすめの楽しみ方

毎食後、約30ml程をストレート・オンザロック・水割り・牛乳割り（1:1の割合で先に牛乳を入れてかき混ぜながら黒麹酢を入れてお召し上がりください）等、お好みに合わせてお召し上がりください。