株式会社石川酒造場について

1949年に那覇市首里寒川の地で創業。1990年西原町へ移転。昔ながらの「甕仕込み製法」を採用し一石甕を使い職人の技術と手間隙をかけて仕込みを行っています。もろみ酢は石川酒造場が１９７３年に初めて商品化しました。「元祖」もろみ酢の蔵元です。

石川酒造場　蔵元外観